红糖蒜的腌制方法大全红糖蒜的腌制方法如下:红糖蒜香脆可口,很多人喜爱。具体方法如下:1、准备大蒜。新鲜的大蒜,剥掉外皮留下内皮,清洗干净控干水分。让撒上食盐,用手揉均匀,静置一旁,盐腌一天。目的是去除一部分大蒜的辛辣味。少了巧高扮这一步的话...
冰糖蒜的腌制方法大全糖蒜的腌制方法1、腌制糖蒜选择质量好的紫皮大蒜,外层的老皮去掉,茎剪掉底部则段留一厘米,准备好腌蒜的缸,蒜、盐、清水的比例是100比3比5。2、处理好的大蒜放缸中加入清水,盐调匀后腌制,期间每天翻缸换水一次,三天后把腌出...