菜:火爆肥肠的配料及做法配料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的末给剔掉...
肥肠的做法大全家常菜主要材料:猪肠500克,黄豆200克,葱10克,姜1坨,蒜1头,香菜5克,香料25克,豆瓣1勺,海椒面10克,料酒1勺,鸡精1茶匙,白糖1茶匙,食盐1茶匙,干海椒5克,花椒3克。1、黄豆用冷水泡发一晚。2、锅里加姜片、葱...
生爆肥肠的正宗做法1、将处理好的猪肠加入生抽,料酒腌上5分钟!2、将酸辣椒切碎,蒜,姜切成丝(我还加了点自己泡的酸空心菜梗)。3、将锅内放油,烧热,放入配清明料,翻炒片刻!李让4、再加入猪肠,少许的哪正局盐,(酸菜本身是咸的,应少放盐)翻炒...