求几道家常小菜!蒜泥白肉的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜蒜泥白肉的制作材料:主料:猪臀肉500克。大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。教您蒜泥白肉怎么做,如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净...
鸡大腿怎么做好吃法大全家常卤鸡腿原料鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。做法1、鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水;2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火...
鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美。素鸡味美醇香,口感似肉。青椒质地脆嫩,口感辛香。三种掘早食材放在一起同炒,口感滑嫩扮散首,味道鲜香,营养滋补,堪称美味。下面介绍鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法。工具/材料鸡胸肉 200克,素鸡...
酱肘花的做法的家常做法制作材料主料:猪肘500克调料:盐8克,八角3克,茴香2克,草果3克,白砂糖3克,大蒜(白皮)15克,姜汁15克,桂皮5克,花椒2克做法1、肘子洗净,将有毛的地方放火上烧一下,然后用刀挂干净;酱肘花2、再次洗净后,剔骨...
土豆茄子酱的家常做法简单用料面包茄子或普通紫皮茄子约400克土豆约500克大蒜 4瓣大葱约8厘米一段植物油 2汤勺冰糖 5-10克或一小块生抽 2汤勺白胡椒粉适量盐适量香油适量鸡精调味虚亮料适量土豆茄子酱的做法土豆切小块(1.5厘米左右),...
陈醋鸡爪的做法鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。然后过冷河,将油完全冲干净。将辣椒放入锅里,注入大半瓶陈醋。加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅...
怎样泡黑豆芽的做法大全发黑豆芽的方法步骤:食材:黑豆、菜篮子、纱布和水。操作过程如下:1、先准备好黑豆,然后挑选出坏的豆子不要。温馨提示:坏豆子不要,因为不但发不起豆芽,有可能还会妨碍好的豆子发芽哦。2、黑豆清洗干净后,加入清水浸泡一晚。3...
豆腐炖鱼怎么炖才好吃的家常做法豆腐炖鱼】原材料:豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。制作方法:1、首先将豆腐用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。2、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。3、在锅...
如何清蒸龙利鱼清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料,配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。龙利鱼的肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低...
酱焖草鱼怎么做酱焖草鱼的做法为,草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉宴迅。油温烧至6成热,放入草好祥配鱼煎至两面金黄。放入作料,草鱼焖煮15分钟汤汁稍浓后盛出,撒...
凤鸡爪的做法大全【红油凤爪】主料:鸡爪250克辅料:姜片适量葱段适量米酒适量生抽10克白糖5克香醋2克姜汁5克蒜汁10克精盐3克香油10克红油100克白芝麻(选用)10克配方:1.贵州的朝天椒、成都的二荆条、渝黔一带的小米椒按照4:4:2的...
鹌鹑蛋的家常做法肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉,打黏糊,将其拍扁。煮鹌鹑(鸡)蛋,用肉包住,用油炸。油凉后,往油里加水、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油,淋在丸子上。5.茄汁煨金球鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、...