简单蒸菜的做法大全家常菜可以做清蒸药膳鸡、盐菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸虾、夹沙肉等。做清蒸药膳鸡的话,鸡可以选当年的小公鸡或者乌鸡,整只直接蒸,鸡肚子里可以放一些温补的药膳,汤汁会很浓。扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜...
湖南家常菜的做法湖南家常菜:一般以酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩、油重、色浓、主味突出、浓淡分明、口味适中的独特风味而久负盛名。湖南菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味构成。湘江流域擅长煨、炖、烧、蒸、炒,风味重香鲜、酸辣、软嫩;洞庭湖区多...
黄瓜的18种家常做法夏季是黄瓜盛出的季节,很多时候餐桌上都能见到它的身影,黄瓜中有丰富的胡萝卜素和维生素C等等营养成分,它还是很好的美容蔬菜,多吃吃营养又健康,如果朋友们想要多吃黄瓜,又不想总是一种吃法,那就变着花样做吧。黄瓜的18种家常做...
简单易做的50道家常菜香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;5、...
好吃的家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、...
牛肉的做法大全家常菜做法麻油牛肉 1)牛肉切片或者粗丝,洋葱切丝,放到一个大碗里,加酱油,料酒,淀粉,糖,姜丝,辣椒粉、胡椒粉等自己喜欢的调料,拌匀腌着入味,大约半个多小时。 2)锅热麻油,倒入腌好的洋葱牛肉,炒炒即可。(不喜欢辣的话,不加...
家常菜茄子的做法茄子是日常生活中吃的比较多的一种食材,口感软糯,吃法多样,极易入味,那么,茄子可以做什么菜呢?让我们一起来看看茄子众多的家常菜做法吧。茄子可以做什么菜:红烧肉沫茄子材料:茄子一至枣穗两个,猪肉一小块,小米椒四个,葱一根,姜适...
家常豆腐13种做法家常豆腐的13种做法:肉末豆腐并旁、炸豆腐丸子、蟹黄豆腐、家常麻辣豆腐、鸡刨豆腐、过桥豆腐、家常红烧豆腐、豆腐烧木耳、白菜炖冻豆腐、砂锅豆腐丸子汤、鲫鱼豆腐汤、小白菜豆腐丸子汤、豆腐羹。家常豆腐13种做法如下:1、【肉末豆...
产后食谱大全家常菜1、鸡蛋炒豌豆清热去火减肥瘦身鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光,新鲜的豌豆上市时,隔两天就会买二斤回来,最省事的吃法,就是洗净后加点盐煮了,即饭又菜还能当饭后小零食。2、小白菜炒...
食堂大锅菜菜谱食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来历卜搭配,不仅在于...
写几道开胃小菜(家常菜)凉拌西芹西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅内...
十大简单的家常便菜六个菜分别为:鹅、鸭、鱼、腊肉、芋头、茄子。【第一道:米粉蒸鹅肉】菜市敬则场买鸭肉让店家切小块,准备湖南米粉。鹅肉和米粉倒在一个碗里,建议多放米粉,米粉比鹅肉还好吃。加盐、生抽,放少量凉开水。放水是为了把米粉溶解。放高压锅...