100道家常菜 菜谱主料:豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料:大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、手御淀粉3茶匙、花生油30克。1、卤水豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用。2、大...
蒜苔的4种做法蒜台是很好的功能保健蔬菜,蒜苔具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条蒜苔。蒜苔怎么做才好吃呢?下面我给你推荐4款蒜苔的做法。一、蒜苔炒肉的做法材料蒜苔源闹仔,肉,生抽,盐,油做法 1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清...
家常菜50道的做法50道家常菜做法大全大盘鸡1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;4、加入开水,没过鸡块即可,烧...
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然...
鸭子怎么做才好吃教你个新做法1、砂锅鸭块基本材料:准备鸭肉,肥瘦猪肉片一百克,水发香菇五十克,油盐、酱油、醋、味精、料酒、葱段、姜片、蒜片、辣酱、高汤各适量。做法:①将鸭肉切成小块,炒锅上火,油至五成热,下入猪肉缺雀片和香菇煸炒,放入葱、姜...
川菜菜谱做法大全15道经典川菜——喜欢吃的赶快看1、【菜名】干烧鱼干烧鱼的制作材料:主料:草鱼(或黄鱼,鲤鱼,鲫鱼)干烧鱼的特色:干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜,它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。干烧鱼的做法:伏伍乎我们知道,在...
早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐菜谱早餐:(1)星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋...
家常豆腐都有哪些做法首先把豆腐切成三返瞎并角块,漏迹然后在锅中用菜油煎一下神笑,一定要放一点豆瓣酱在锅中炒出香味,然后再把豆腐放入锅中加水煨炖至入味锅塌银鱼怎么做主料:银鱼 100克辅料:肥膘肉 25克鸡胸脯肉 50克鸡蛋清 50克鸡蛋 1...
家庭烤箱烤肉饼的做法做法步骤1、准备好所需食材2、将水,花生油、盐倒入面粉揉搓3、手向前反复推揉出面筋4、揉之表面光滑搓圆表面刷花生油盖上保鲜膜5、肉剁成泥加入盐、鸡精、小葱碎、胡椒粉,鸡蛋清、老抽、6、搅拌均匀如图7、面团擀开到半透明越薄...
冬天食谱大全及做法炒菜家常菜做法制作小炒菜的时候,因为小炒菜的吃法是非常多的,所以我们可以根据自己的口味进行烹饪,芹菜炒鸡杂是不错的,需要我们准备好鸡杂五百多克,香芹两三根,泡椒和泡姜适量,生抽和料酒也需要我们准备好,大蒜和醋也要准备好,首...
家常菜宫保鸡丁的做法准备材料:鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、花生仁(油炸)40克、植物油2汤匙、大葱1段、甜面酱2汤匙、料酒1汤匙、淀粉肢拆橘1小勺1、鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌15分钟;2、之后将黄瓜切成丁历团;3、在腌好的鸡丁中加入淀粉...
怎样做腐豆腐1.将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中,沥干水分(让态困放在通风的地方)2.把豆腐块摞起来放,里面用保鲜袋隔开。(本来传统的是用稻草的,我没有,只有用保鲜袋里面放入废旧报纸,保鲜袋里面放入废旧报纸可以增加厚度)3.菜筐上面盖一条干...