川菜的做法1.鱼香肉丝鱼香肉丝是一道著名的川菜,由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川源腊厨师创制的,据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜,有浓郁的葱姜蒜味,味道由调料制成。2.宫保鸡丁这道菜的起源与鲁菜的酱鸡丁、黔菜的...
四川烧菜大全家常菜做法说起美食我们不得不想到的就是川蜀美食,四川美食以麻辣著称。很多男女老少都很喜欢四川美食,我们最常见的美食如宫保鸡丁,鱼香肉丝都出自于四川。那么您知道如何在家就能烹饪出美味的四川家常菜么,想学的朋友一起跟着小编学习一下吧...
鸭子的做法大全 家常菜做法啤酒鸭主料:鸭肉200克、啤酒100克辅料:大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克液厅、盐2克、白砂糖3克1、倒入食用油,加葱姜蒜和干辣椒,闹颂隐大火爆香。2、倒入鸭肉,煎至两面金黄。3、...
清淡饮食有哪些菜谱清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。1、清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主乎粗,口味属于...
孕妇家常菜菜谱众所周知,妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期,也是一个非常重要的时期。所以,重视孕妈妈的保胎问题,如何保胎,注意饮食很重要。虽然下面的家常菜很普通,但它们可以补充丰富的营养,改善孕妇的体质。海带豆腐汤食材...
韭菜的8种家常做法韭菜的8种家常做法是韭菜炒蛋、韭菜炒鸭血、韭菜炒豆腐、酱拌韭菜、韭菜炒豆芽、韭菜炒花蛤、韭菜炒香干、烤韭菜。1、韭菜炒蛋:相比传统方法,这样炒韭菜和鸡蛋更好的融合在一起。当把放了韭菜的蛋液倒入锅中时,热油顿时将鸡蛋和韭菜的...
简单家常菜做法大全一、猪肉炖粉条原料:五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、...
家常面食的做法大全【发面包子】发面包子,顾名思义就是要发面,和面的面水比例2:1,加入适量酵母,温水和面揉成光滑面团等待发酵至两倍大;制作包子馅,冬天我家喜欢吃白菜肉馅,肉馅中加生抽、蚝油、鸡汁、盐、葱姜碎拌匀,再加上挤干水分的白菜馅拌匀;...
沙锅通菜的做法1.把土豆去皮洗净切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末,蒜谈仔旅切成片。2.再把烧猪肉切成片,白菜切成块,大豆泡软去皮及粉条备用。3.取一砂锅,坐火戚链上,加入适量清水,放入2大勺高汤。4.再放入切好的葱、姜、蒜,1勺盐,...
雪鱼片的做法大全家常菜用料主料:青菜50克迹基返、雪鱼300克、大米200克辅料:姜丝5克、香菜10克、盐姿饥3克、香油5克1、姜丝备用,青菜切段,香菜切末。如下锋漏图所示。2、雪鱼切片。如下图所示。3、倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟...
四川菜家常菜做法大全川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜烂团品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。...
竹笋的做法大全家常菜做法竹笋炒三丝材料黑木耳30公克,竹笋150公克,红萝卜40公克,西洋芹30公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油1/2小匙做法1.竹笋修掉边缘粗纤维部分厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。2.红萝...