红烧肥肠的做法做法如下:1、炒锅置旺火上,下适量清水烧沸,放入肥肠煮2分钟取出,用清水漂干净;2、另换清水烧沸,将猪肠再放入锅里煨到八成熟,取出稍晾,用洁布搌干,去掉油腻后盛入碗中,下酱油25克腌渍入味;3、炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七...