梅州盐焗鸡翅的正宗做法梅州客家盐焗鸡翅(水焗)的做法鸡翅焯水,水中放入姜片和料酒去腥,水开后捞出鸡翅放入冷水中制冷请点击输入图片描述把变凉的鸡翅捞出放入小盆中,放入盐焗鸡粉1包(1斤鸡翅放入1包盐焗鸡粉),均匀的涂抹在每个鸡翅上,腌制12个...