祖传黍米黄酒的做法黍米提前泡两个小时备用,锅内加去核红枣、枸杞,按照1:15的比例加水中火煮沸,把泡好的黍米倒入锅中转小火熬制,直至黍米开花,在熬制期间不停的用勺子搅拌。把煮好的米粥倒进大点的容器内,静置两小时放凉,加酒曲和引子搅拌均匀,放...