炒刀豆的家常做法炒刀豆的家常做法为:1、掐去刀豆两头,斜切细条;2、将蒜切成细粒,红椒切成丝;3、锅烧开水,放少许盐、几滴油,下入刀豆,焯5分钟;4、捞出过凉水,保持刀豆的翠绿;5、热锅加油,下入蒜末煸出香味;6、倒入处理好的刀豆翻炒几下,...