红烧鲤鱼的做法1准备原料。2鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改扮首哪刀。3锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。4捞出沥油。5另起锅加入食用油烧个热,加入肉片,八角,葱姜,香菇炒芹缓香。6加入盐4g,糖3g,酱油10...