正宗的番茄鱼做法原料:番茄 2斤升腊扮鱼片 250克葱姜蒜少许料酒一点点干淀粉 10克盐 2克步骤:1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆局厅上个15分钟2、将葱姜...