自制清汤火锅底料的做法和配方操作步骤如下:1、筒骨火锅底料的配方,2、主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。3、调料迹哗轿:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段,筒骨火锅底料的做法:将筒骨放入汤锅...
自制火锅底料家常做法材料:菜油200克牛油200克郫县豆瓣200克干辣椒150克花椒50克生姜20克大蒜40克大葱60克冰糖30克醪糟汁100克八角20克三奈10克桂皮10克小茴10克草果 5克紫山拆草5克香叶2克香草2克公丁香1克1菜油先...