家常炒炸酱的做法家常炒炸酱的做法:准备配料、把葱炒香、肉炒至八成熟、配料炒香后放酱、加水变稀。1、香菇、肉、葱、姜、蒜均切末,肉可以用肉馅儿。热锅冷油,稍热,加入葱末,炒出香味。2、葱出香味后加入肉馅儿,翻炒至八成熟。3、依次加入蒜末、姜末...