炖菜做法大全家常炖菜的品种很多,要做出有特色的,就需要根据具体的菜肴去选料,调味,掌握火候,以做到汤鲜味醇,突出原料自身特点.下面为你介绍简单易操作的家常炖菜菜谱大全。胡萝卜炖羊肉的做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖...