牛肉咸菜的做法1、牛肉事先用凉水泡一泡,去除血水。黄纯衡豆提前一个晚上泡好,备用。2、干菜在炖肉的时候泡上就行了。菜到用时方恨少哦。什么干菜都可以。我家里仅仅有干萝卜条、干辣椒,还有买的黄花菜都利用上了。3、肉入锅,准备炖料:八角,桂叶,胡...