20种砂锅菜的做法用料:鲈鱼1条、姜6片、蒜8瓣、葱2根、胡椒粉少许、麻油少许、老抽少许、海鲜酱油少许、酒少许砂锅鱼的做野拆法1、鱼起肉,鱼片斜刀切。2、备材料。3、用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。4、备料头。...