肠粉的做法和配料方法如下:纳配食材:肠粉专用粉100克、清水250克、鸡蛋2个、调料汁10克、姜葱油1勺、蚝油大半勺、生抽2勺、清水2勺-3勺。1、猪肉末放入生抽、鸡精、姜葱蒜末搅拌均尘带匀。2、如图所示。3、姜葱蒜适量切碎,蚝油,生抽,老...