炖鳗鱼正宗的做法大全清炖鳗鱼食材:鳗鱼、老酒、适量蒜、8瓣西洋参或4颗红枣、几颗枸杞、适量家庭常用调料步骤:1.鳗鱼杀好!伏迟塌背部不切段!我买的花鳗,有青鳗!花鳗!花鳗贵二十。2.用水泡去血水!中间多换水,洗净。3.我用的是高压锅!里面是...