粤菜需要哪些调味料广东人在吃方面比较讲究,一般正伍很少放酱油,但酱油是肉类必不可少的调料。粤菜是以色香味俱全为主。一般菜系是;虾酱,耗油,海鲜酱,排骨酱,枯笑番茄酱,。。。海鲜系;黄酒,虾酱,海鲜酱,排骨酱,窑主,鼓油,料酒,。。。部分调料...