炖扣肉的家常做法1.对开切成两半放进热水里。2.装备好刺肉叉、盐、生抽,五花肉煮熟即可。3.趁着猪肉还热在表面迅速擦盐,擦了盐后就拿刺肉叉在肉的表面刺很多小洞。4.当刺完很多小洞之后就在肉表面涂上老抽。5.热油锅,五花腩面朝油锅里放,五花肉...
家常扣肉做法家常扣肉做法如下:主料:猪肋条肉(五花肉)500克;调料:酱油25克,料酒10克,纳族花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。做法:1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、...
焖扣肉的家常做法扣肉,在重庆叫烧白。很多地方用梅干菜做梅菜扣肉,在重庆用芽菜做烧白。一、食材的准备肥瘦相间的五花肉,花椒,八角,芽菜,姜,葱,老抽,冰糖二、制作过程扣肉的制作比较繁琐,一道又一道工序,非常混乱。但是,只要系统的分类就会简单很...
红烧绿豆扣肉的家常做法大全怎么做好吃视做法如下一、将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒、姜片大火液族煮30分钟,捞起沥干水分二、在肉皮上抹上老抽,晾干备用三、锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后...
干豆角扣肉的家常做法窍门主料五花肉1000g干豆角600g辅料姜片7片葱花适量洋葱1个小尖椒2-3个配料豆瓣酱2大勺花椒10粒耗油2勺美味鲜适量干豆角扣肉的做链模法步骤1.将干豆角放入温水里泡开。2.锅里放水煮开,放入五花肉煮至肉皮可以戳动...
白大厨老北京米粉肉详细做法分类:京菜家常菜热菜午餐荤菜菜系大全菜谱专题中菜步骤正宗老北京粉蒸肉的做法(附扣蒸肉不沾碗小窍门)正宗老北京粉蒸肉材料:五花肉300克自制米粉(大米与糯米1:1)适量调料:甜面酱5匙老抽3匙腐乳一块香油3匙十三香2...
客家梅菜扣肉是怎样做出来的霉干菜的做法及穗租营养知识详细介绍别名:干冬菜、咸干菜、梅菜、梅干菜使用提示:每餐10~25克霉干菜知识介绍:霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥...
干锅豆角的做法干锅豆角超简单太好吃了巨下饭干锅豆角虽启唤是一道很普通的家常菜,但是很多人却炒不好,今天分享一下超简单的做法,大家一起来看做法吧!材料:豆角250克,大蒜2瓣,小红椒1个,盐适量,糖适量,热水适量,油少许,蚝油少许。做法:1....
粉皮扣肉汤怎么做啊~~~1:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄唤棚片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和祥燃生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,...