甜酸猪脚姜家常做法,正宗甜酸猪脚姜怎么做材料姜1200克,猪蹄1200克,鸡蛋12只,甜醋3000克,盐适量。第一天1、姜洗净、档丛洞刨皮后切成约5厘米的段,垂直切两半,用刀拍裂。2、用1汤匙盐把姜腌制半小时后,用清水把盐冲掉,放入锅中,大...