肉末蒸蛋怎么制作肉末蒸蛋做法如下:1、绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),搭慎伍用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食...
虾仁鸡蛋羹的做法虾仁鸡蛋羹的做法如下:1、虾去头、外皮,剥出的虾仁拆蔽用开水烫一下,加盐、料酒、少许生抽腌制。2、蛋打散,加盐,加温水。我一般用汤碗打蛋,用蒸蛋的盘子量取加水量,这样不至于加得过多。3、先把加水的蛋液放火上蒸,一般8-10分...