平鱼的家常做法上海红烧鲳鱼用料鲳鱼 2条姜一小块料酒 1勺生粉适量葱 3根盐半勺老抽 1勺醋 1勺冰糖 3小块【家常菜】上海红烧鲳鱼的做法去除鲳鱼内脏,洗净,剪去鱼鳍,用厨房纸吸干表面水分,并在鱼身上斜45°划两道花刀。请点击输入图片描述放...