四川风肉的做法推荐 独特风味需要时间沉淀四川风肉是四川特有的腌制腌肉,一般腌制时间最好是农历冬月中旬到腊月下旬。经过风干以后的肉质含有的脂肪比较少,还具有一种特有的腌制肉类的食用口感,是四川冬季时间食用的主要肉类。四川风肉在制作的过程中,类...