蒙古羊肉的做法蒙古羊肉是手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是中国少数民族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。蒙古羊肉手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里...
醋溜花生的做法醋泡花生的做法想要制作出美味的醋泡花生,首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克,还需要白糖、香油、酱油、小葱等。首先我们要把花生米用食用油炸熟,然后我们把生菜洗净切丝,还需要把香干切丁、小葱切末,然后放到碗中,首先在...
土豆烧排骨的做法材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切激皮开的干辣椒、适量的花椒、...
五花肉的做法都有哪些,怎样的做法才是百吃不厌的说到五花肉,相信大家都再熟悉不过了,也是我们平常最常吃的食材之一,五花肉的吃法很多,并且很适合人们的口味,五花肉经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。给...
云南酸菜怎么腌制方法把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些,见外面的梆子发软即可,晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1--2层,并把叶子切掉一些,用开水焯一下,把水甩净即可。2/5准备这样的一口缸,刷干净了,...
白菜炖豆腐的家常做法是怎样的白菜炖豆腐,我爸的名菜。精髓是白菜的鲜甜与豆腐的软糯结合。小时候一周吃的那一次肉,都叫“改善生活”而这个菜,看着清汤寡水纯素菜,其实鲜香全占,恍然之间有种比肉更好吃的错觉,反正每次我和哥连碗底的汤汁都抢着用馒头蘸...
干煸茄子和土豆怎么做主料茄子3个土豆2个猪肉馅150g辅料大酱0.5碗葱花适量青椒1个乎唤花生米50g步骤1.3个茄子,2个土册顷销豆洗净放入州游盘中备用。2.把洗好的土豆,茄子放入蒸锅内,大火蒸30分钟,(土豆切成小块爱熟)。3.把肉馅放...
山西焖面的家常做法大全(12种)焖面流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区。你想知道山西焖面有哪些做法吗?下面是我给大家整理山西焖面的家常做法。山西焖面的家常做法【1】山西焖面需要准备的材料豆...
焖鱼的家常做法步骤用料鲶鱼 900克胡萝卜一根葱三根白菜三片(不加也行)鸡蛋两只蒜三瓣姜五片小米辣椒一只白酒 100ml盐 20克酱油适量家常焖鱼的做法鱼在市场切块,用盐抓,放在篮子里面沥干(腌二十分钟)。萝卜滚刀切好,葱明迅亏切段,白菜掰...
油炸鲜蘑菇的做法蘑菇其实除了炒菜炖汤以外还可以油炸,这是东北地区非常家常的吃法,首先把蘑菇洗干净,然后准备好面粉,洗干净之后去掉水分,把蘑菇撕成小块状,裹上面粉可以用油炸的,炸的时候一定要控制火候,千万不要把水分炸没了,如果炸的时间太长,水...
烩面做法和配方大全烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片一片码好,用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的...
炒丸子的做法大全家常炒丸子的烹饪方法1、白菜炒丸子原料:白菜帮500克,花肉150克,鸡蛋1个,酱油30克,盐4克,味精2克,酒5克,姜5克,糖10克,淀粉30克,植物油500克。制法:猪肉剁末,姜切末,白菜帮切条。猪肉末加蛋、姜、酱油10...