豆腐脑是怎么做的豆腐脑的制作方法如下:1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7:1、半斤豆可用水1750克;2、杀沫。没有消泡剂,可用少许色拉油代替;3、煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。实际操作中一般掌握租竖为烧开即可,没必要要沸过3分钟;4...
孜然羊肉的做法 家常家常孜然羊肉的做法如下:材料/工具:羊肉500g、葱姜适量、料酒10g、花椒粒5g、孜然粉适量、食盐适量、玉米淀粉10g、蛋清1个、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量、一次性手套、保鲜膜、容器、食用油。1...
家常牛肉酱做法步骤(家常牛肉酱做法步骤窍门) 1、牛肉买回来后,首先建议大家在水里泡2个小时左右,这样缓袜可以泡出牛肉里面的血水,不会有很重的腥味的。把牛肉全部切成小丁装碗里面。 2、然后咱们把牛肉腌制一下。往里面加入一勺盐,然后加入一些料...
白菜炖鲤鱼,鲜鲤鱼汤的做法大全1.主料:白菜240克、鲤鱼160克。 2.调料:姜3克、香油5克、淀粉(玉米)5克、酱油3克、花生油15克、盐2克。 3.白菜洗净,盛色箕内,滴干,姜去皮,洗净,鲤鱼洗净,抹干数拦握,切片,加腌料捞起,逐片摊...
做饮料的配方一、猕猴桃酵素营养饮料材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭...
蘑菇怎么炒好吃蘑菇切片,锅内放油爆香,放入里脊肉炒变色,加入老抽,蘑菇,兆明盐,胡椒粉炒匀,这样好吃的炒尘嫌蘑菇就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:蘑菇 400克、里脊肉 50克、葱 1棵、姜 3克、调和油 15毫升、盐 2克...
怎样做酱鸡头所需材料:主料:鸡头1000g辅料:盐半匙、糖1匙、八角2个、十三香半匙、葱1寸段、姜2片、清水适量具体做乎缓法:1、清洗。这里用的是二斤的量,鸡头清洗一定要细致,鸡口腔中有粘液,要打开鸡嘴反复的清洗。2、过水,真正酱鸡头前要先...
腌酱菜的做法大全窍门每年秋季的时候,也就是中秋节前后,我都会准备腌制一部分酱菜,留着冬天的时候或者早上喝粥的时候吃,所以我给你解镇郑答一下家常腌制酱菜是怎么做的。材料生抽适量花椒,大料,香叶,桂皮,辣椒适量蒜片,姜片,白酒适量各种需要腌制的...
家常豆腐乳的做法有哪些一、家常豆腐乳的原辅材料如下:1.主料:豆腐适量。2.调料:食盐、花椒、香油。二友辩、家常豆腐乳的方法如下:1.豆腐切块大火蒸20分钟。2.晾到40度左右放到容器里,放温暖处发酵。3.等豆腐长出绒毛时,放入熬好晾凉颂首...
小豆腐的家常做法小白菜炒豆腐如下:用料:老豆腐一块、小白菜、红椒、大蒜、红干椒弯拦凯。1,准备一块老豆腐,切成半厘米厚的薄片;两个小白菜,切成小段;半个红椒,切成三角块,用来配色。两粒大蒜切成蒜片,再放入一小把红干椒备用。2,炒锅烧热,加入...
长寿鱼的家常做法长寿鱼的用料长寿鱼一条葱段适量生姜适量料酒30克柠檬一个盐5克白糖5克味极鲜30克植物油20克干辣椒5克长寿鱼的做法步骤1准备一条不大不小的长寿鱼然后去鳞去噻洗白白说实话开肠破肚真不是我的强项步骤2准备配料步骤3改刀腌制步骤...
咕噜肉的正宗做法咕噜肉的正宗做法如下:工具:猪里脊肉、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、面粉、油、纯生酱油、番茄酱、白糖、米醋、油、锅。1、切成两厘米左右的小块儿,可以放在清水中泡一会儿,然后倒入纯生酱油。腌制一汪野会儿,肉不腥不柴不塞牙,...