排骨炖山药的做法山药炖排骨食材麻山药2-3根,排骨500克,料酒适量,姜3-4片,葱1棵,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,枸杞若干。方法(1)将山药清洗干净,切成厚度适中的片,最好不要太薄。排骨清洗干净,切成段,葱切段,姜切片,枸杞清洗干净,...
山药的家常做法清炒山药木没握耳食材:山药350克,盐适量、木耳(发好)250克,小葱1根1、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片。2、山药切片,没入水中。3、葱切成葱花。4、锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入...
椒盐玉米的做法用料:玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。做法:玉米粒洗净沥干加生粉搅拌均匀,裹上生粉。起锅倒油,油热撒玉米粒,炸至金黄捞出。锅内留少许油,加青红椒丁,煸出香味加玉米粒,放椒盐,翻炒出锅,装盘即可...
清汤牛肉火锅的做法 最正宗的做法【牛排骨火锅汤底】用料:牛排骨适量,生姜一块,料酒一勺,盐少许,西红柿几片,香菇三朵,小葱几根。步骤:1,新鲜的牛排骨冲洗干净,放入锅中,加入适量的清水没过牛骨头,加几片生姜去腥。2,大火将水并吵搏烧开,逼出...
昂刺鱼的做法昂刺鱼的做法:主料:昂刺鱼2条。辅料:葱一把,姜3片,盐2小勺,油1小勺,料酒5ml1、昂刺鱼去内脏,冲洗度干净,沥水备用2、炒锅中放入一小勺油烧热,放入葱姜爆扒昌香,将葱姜盛出,问下鱼煎至两面微黄,放入葱姜和料酒烹香3、将煎好...
怎么做山药豆,最正宗山药豆的做法大全,山药豆的家常辣炒山药豆:主料:山药豆500g辅料:油适量樱高、盐适量、剁椒适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量1、准备山药豆。2、准备配料。3、锅中适量油,放山药豆。拆颂档4、炸熟后捞出。5、锅中留底油...
鱼块的做法大全1.鱼块的做法鱼块的做法红烧鱼块的做法红烧鱼的家常做法红烧鱼的原料:鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜...
500种家常炒菜菜谱中式烹饪中,爆炒一般会因为油分子挥发起火,场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验,过急易不熟,过久让食材失去嫩脆感。是中式厨师必须掌握的一种方法。简介色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口,香中带甜。材料五花肉500克...
芦笋怎么做好吃家常做法鸡肉酿芦笋材料:鸡脯肉启坦、芦笋、胡萝卜、香菇。调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。做法:1.芦笋洗净,切去悄键桐老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,这样依次处理好所有的芦笋。2.锅内注入适量清水,烧开后加入少许盐...
凉拌鲍鱼怎么做主料鲍鱼3只(小鲍鱼要多一些)黄瓜干豆腐葱香菜青椒辅料海鲜酱油适量白醋适量糖适量高汤精(或鸡精)适量辣根适量料酒适量凉拌鲍鱼的做法步骤1.鲍鱼去脊弊壳去内脏后洗净、切薄片备用2.水开后放入鲍鱼片和一汤匙料酒焯20秒左右3.黄瓜...
家常煮猪头的做法大全做法如下:主料:猪头1个。辅料:盐半勺、香叶六个、桂皮两个、白芷四个、良姜两个、丁香六个、小茴香一茶匙、草果一个、干辣椒10个、冰糖20个、老抽半勺、生抽一勺、料酒一小勺、葱段四个、姜片四片碧悔余、花椒一茶匙、八角四个。...
嫩煎豆腐的做法步骤图,嫩煎豆腐怎么做好吃用料老豆腐一块嫩豆腐半块油两汤匙盐少许黑胡椒适量扒隐蒜头两粒生抽一勺陈醋两勺嫩煎豆腐的做法老.嫩豆腐盐水浸泡一宿,出去豆腐味儿。次日,清水冲净,切成适当薄片,准备入锅。平锅烧温,先将豆腐入锅静置30秒...