馒头丸子的家常做法

馒头炸丸子的家常做法

馒头炸丸子的家常棚尘缺做法

猪肉 200克

去皮馒头 1个

葱姜蒜适量

八角粉 2勺

花椒粉 2勺

鸡蛋 1个

淀粉适量

1.准备肥瘦相间的猪肉

2.肉打成肉馅儿，馒头去皮，葱姜切沫。

3.馒头用叉子叉成这种小渣渣备用

4.加入花椒粉和八角粉

5.加链辩入葱姜沫，一个鸡蛋，少许淀粉，用热油泼一下调料加入盐，老抽，生抽，耗油，少许鸡粉，搅拌均匀兄野。

6.加入馒头渣，搅拌均匀。

7.搓成小圆子,搓好的圆子再淀粉里滚一圈，再摆放在铺了淀粉的盘子里。

8.热锅凉油，油热到8成，下丸子，炸到金黄，出锅。

9.蒸一下，更好吃。

用馒头炸丸子的家常做法大全集

用馒头炸丸子的家常做法1：食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法弊岩如下。

1、馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留适量水多余的虑掉，用手把馒头块捏的尽量碎。

2、胡萝卜切碎放入馒头碎里，加入适量盐和五香粉。

3、加入面粉，搅拌成糊状，软硬适中。

4、拌好后的样子。

5、起锅加入食用油烧热，要热一点，油凉了丸子不起啊。

6、左手抓起面糊从虎口处挤出，右手拿小勺挖出来，就是圆圆得丸子了。

7、沿着锅边把丸子放入油锅内，待丸子定型后拿漏勺搅拌一下，有粘在一起弄开。

8、炸至金黄出锅即可，外酥里内，很香哦！

用馒头炸丸子的家常做法2：准备食材馒头、火腿、胡萝卜、淀粉、胡椒粉等。

1、将准备好的胡萝卜切成小丝状，再将准备好的火腿切成小丁状，留以备用。

2、将准备好的馒头撕橘烂成碎末，留以备用。

3、将馒头碎、胡萝卜丝、火腿丁放在一个容器中，在将准备好的淀粉放在其中，进行混合。

4、加入适当量的清水，进行简单的混合搅拌。

5、再将准备好的胡椒粉放在其中，进行简单的调味。

6、取适当量的盐巴，进行简单的调味。

7、将食材揉搓成一个个小圆团子，留以备用。

8、起锅烧油，将准备好的团子放在油锅中，进行煎炸。

9、呈现金黄色之后，盛出来就好啦。

用馒头炸丸子的家常做法3：食材有冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油。

1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末，圆卜漏葱切花。

2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。

3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。

4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。

5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。

6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。

怎样用馒头炸素丸子

馒头素丸子的用料

馒头 2个面粉 1小碗白萝卜 1个白菜少量鸡蛋 2个姜 1小块大葱 2棵盐适量

馒头素丸子的做法步骤

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步骤 1

干馒头揉碎，姜和葱分别切成末备漏帆用。

步骤 2

然后将切好的萝卜丝和白菜碎放入盆里，再加入面粉盐鸡蛋混合均匀，多搅拌几下使其在炸丸子的时候闭搜扮不易散。

步骤 3

做好准备工作即可开始下锅炸，炸至外表金黄捞出即可。轿灶

步骤 4

这样炸出来的小丸子外表酥脆，里面软糯特别可口。