肉炒酸豆角的家常做法

酸豆角炒肉怎么做

酸豆角炒肉的滚梁做法大全：

1.酸豆角一小把洗大前运净，五花肉化开备用。2.把酸豆角切小丁，五花肉切条(肥肉多一点)。3.锅里悔姿放油、花椒、红辣椒爆香。4.放入五花肉煸出油。5.到入切好的酸豆角，一点点生抽，翻炒到没有水分就好了。6.酸辣香的酸豆角炒肉开吃了。

酸豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料

酸豆角适量

猪里脊肉皮培则适量

辅料

蒜头

3个

红辣椒

3个

青辣椒

2个

料酒

适量

六月鲜酱油

适量

葱

适量

酸豆角炒肉丝的做法

1.

1、热油、放入切好的猪里脊肉丝，翻炒

2.

2、倒入切好的蒜末、青、红辣椒、料酒、六燃棚月鲜酱油、继续翻炒

3.

3快火速炒中前出锅

4.

4、好吃又下饭的香喷喷的酸豆角炒肉丝、有没有口水呀✌️

酸豆角炒肉末的做法

1、酸豇豆用凉水泡5分钟，洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上。

4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5、锅内放油，稍多点没关系，别等油太热把肉馅放进出划散，放酱油颜色可重点没关系，放盐，可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒，再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。

6、盖上锅盖焖着，（中小火）汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

酸豆角1把，肉末50克，干辣椒5个，葱、姜、蒜末各20克。

1、把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐、酱油、料酒腌制20分钟，干红椒切碎，葱、姜、蒜切末；

2、锅中放少促油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌敏察姿制好的肉末炒熟；

3、倒入酸豆角丁，翻炒均匀后加入适量盐，酱油和糖．起锅时撒少许香油即可！（盐和酱油一定要适量，如果酸豆角腌的比较咸就可以不用放盐和酱油了）。

酸豆角、泡菜香料、盐、白糖没岩、白酒、白开水、几块姜片、蒜瓣、两个干辣椒、瘦肉、葱花。

1、豇豆角一捆。要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃。

2、锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分。

3、乐扣玻璃盒子，用热水里外烫过消毒。

4、把豆角卷好，放在盒子里，中间放上泡菜香料，撒上盐，白糖，白酒。

5、加上白开水，再加几块姜片，蒜瓣和两个干辣椒。

6、盖上盖子。第一天豆角改变颜色，第二天回家发现放泡菜盒子的桌子上都是水，料定是泡菜水发酵了。第三天把泡在合资放在了冰箱的保鲜层里，第四天捞出来洗洗吃了。

7、这是四桥绝天后的酸豆角。水冲一下切小段