干菠菜的做法大全家常

猪干菠菜的做法

我们可能许多人对于各种猪肝菠菜的做法大全还不是很熟悉吧，不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质，很多人都特别爱吃蔬菜，可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下猪肝菠菜的做法大全，下面就让我们一起来了解一下猪肝菠菜的做法大全吧！

做法一：

大米100克，猪肝50克，水600克，花生搏氏油300克（约耗30克），盐5克，帆隐味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克基轿散，姜末4克。

制作步骤：

1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

做法二：

主料：猪肝150g有机大米80g

辅料：花生适量橄榄油适量

鸡粉适量姜丝适量

1.食材：猪肝和有机大米。

2.将猪肝浸泡至没血水。

3.将大米浸泡3小时。

4.将浸泡好的大米倒入砂锅中。

5.倒入预先煲好的猪骨汤。

6.放入猪肝。

7.盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫。

8.将筷子放在锅上。

9.盖锅盖，这样以防溢出。

10.煮至大米粘稠。

11.放入适量的姜丝。

12.加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

13.将花生放入炒锅中。

13.将花生放入炒锅中。

14.倒入适量的橄榄油。

15.小火，炒至花生断生即可。

以上内容为我们介绍了猪肝菠菜的做法大全，我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧，这种一种既美味又营养的食物，我们大家都可以去食用，心动不如行动，相信大家一定都会被他的美味所吸引，大家赶紧去尝试一翻吧！

海菠菜的做法大全

海菠菜的做法是非常简单的，而且海菠菜作为一道家常菜，很多人都是非常喜欢吃的，那么怎么样才能做出一道美味正宗的海菠菜呢，相信很多人都很想知道的，所以今天我们就来为大家介绍一些海菠菜的正宗做法，相信大家通过我们的介绍之后，一定会做出一道美味可口的海菠菜的。

食材明细

海虹500g菠菜300g泰椒2个香菜1棵蒜2瓣姜1块蒸鱼豉油2汤匙花椒粒1茶匙

第1步.用刷子将海虹的壳刷净沥水待用。小葱，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其余闹庆的姜切成片就好。

第2步.锅里加水烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软且颜色变深，捞出过凉水后挤净水，切成段备用。

第3步.锅里重新加水，放入姜片大火烧开，再放入海虹，煮至海虹开口后捞出。

第4步.剥出海虹肉，剪去上面的足丝。处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。

第5步.放入葱姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2汤匙蒸片第6步6、重新起锅，锅里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后将花椒粒捞出。

第6步.再将锅里的油加热至7成热，在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中。

第7步.拌匀就可以啦。

海虹拌菠菜的做法小贴士

1.泰椒比较辣，如果不能吃辣可减少泰椒的分量或者换成不那么辣的红椒。

2.菠菜焯水后一定要挤水，要不然最后拌好的菜会有太多的水分，不好吃码液。

3.海虹可以换成其他的贝类。

4.剥好的海虹肉如果有泥沙，可以在煮海虹的水里涮几下，这样可以去掉泥沙又不会影响海虹的味道。

通过上文我们关于海菠菜的做法进行了详细的介绍，这道家常菜的做法也是非常简单的，所以我们的朋友们，如果平时在家没事的话，可以试着做一做迟弯物，相信你们的家人一定会喜欢吃的，所以心动不如马上行动，快点动手吧!

晒干的菠菜怎么做好吃(菠菜干的做法大全)

1、主料：菠菜250g、姜末50g、干辣椒6个、鸡精适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、葱花适量、香油适量。

2、步骤：菠菜洗净，用淡盐水浸泡20分钟，可以更彻底的去除农药残留。

3、浸泡菠菜的时间来调姜汁，把姜末放小碗内，倒入适量陈醋，香油，再放入鸡精半勺﹑盐1勺﹑型瞎白糖2勺搅拌均匀。

4、干辣椒洗净，切碎。

5、锅中放少许油，把干辣椒和葱花爆香备用。

6、锅中水烧开，把浸泡好的菠菜捞出来腊滑放锅中，焯1~2分钟左右即可。

7、菠菜焯水后放入冷水中快速降温，可以保持菠菜的翠绿颜色。

8、过轮租腊完冷水的菠菜，捞出来，用手挤干里面的水分，这样调入姜汁后，姜汁才可以渗入到菠菜中，使菠菜更入味。把调好的姜汁倒入到菠菜内。

9、把爆香的干辣椒和葱花也倒进去，起到提鲜的作用，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。把菠菜与调料拌匀，使其入味。

10、戴上一次性手套，逐个将菠菜叶子顺根茎由里向往裹成卷，摆入盘中即可。