菊瓜的家常做法

菊瓜怎么做好吃,菊瓜的吃法

最是橙黄橘绿时滑滚——菊瓜咖喱的做法

1.菊瓜切小块，油热后倒入充分翻炒 2.加水将瓜块炖熟 3.加花椒、盐 4.倒入咖喱翻炒 5.浇在米饭上特色就是颜色很漂亮咯～比那些人工色素的东西要自然健康得多，岩让物看了心情都会变好的说～如果喜欢也可粗液以加一些肉丁什么的～

小菊瓜的做法

主料

高筋面粉

300g

鸡蛋

1个

纯牛奶

170g

黄油

31g

辅料

白糖

40g

酵母

2.5g

盐

5g

红豆拆辩沙

适量

步骤

1.把除黄油以外的所有材料放入面包机，揉面一个程序。我揉了30分钟。

2.再放入软化的黄油，继续揉面一个程序，一般就会出膜。还是30分钟。

3.在面包机内直接进行第一次发酵，盖上盖子就可以了，大约一个小时左右。

4.发酵结束后，可以手指沾面粉插洞测试，既不立即回缩，也不塌陷即可。取出面团，排气，分割成两部分，静置松弛15分钟。

5.松弛结束，取一旅伏缺个面团擀成薄片，用一个杯盖切割出一个个圆形。只要是圆形的就可以。

6.取一个小圆形，放上馅。

7.把包上馅的面皮对折。

8.对折再对折，排列在派盘的内测。

9.依厅颂次做完所有面团，花心可以包好不对折。

10.多出来的边角料再次揉圆，我卷了馅料然后做成了菊花形状的面包。

11.然后开始第二次发酵，大约四十分钟，然后刷上鸡蛋液在表面上。

12.烤箱预热170度，然后170度烤18分钟，200度烤2分钟分钟左右上色。

13.菊花面包就是用剩余边角料做的。