韭菜肉馅饺子家常做法

韭菜肉馅饺子馅的做法

韭菜饺子肉馅的做法：

1、韭菜洗净沥干水切碎备用前陆烂。

2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中，放入盐，鸡精，花生油，八角粉。

3、将馅料搅拌均匀备用。

4、买的现成的饺子皮。

5、悉巧取一张饺子皮，舀入一勺馅料，边上用手沾上一点点水，比较好包。

6、将饺子折捏包紧。

7、包好的饺子逐个摆好，吃不完的可以放冷冻室。

8、蒸屉刷上薄薄一层油，将饺子摆放好冷水上锅蒸。

9、新鲜出炉的饺子。

10、锅中慧漏少许油将饺子一面煎至金黄。

11、.翻过另一面煎至金黄。

韭菜肉馅饺子做法

韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单灶链的饺子包法)的做法

猪肉放一小片姜一起剁碎。

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放1勺料酒。

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2勺生抽。

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2勺耗油。

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半勺老抽。

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1小勺盐，(拌韭菜时不另加盐了）。

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半勺十三香和少许胡椒粉往一个方向拌匀，腌制半小时。

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韭菜洗净切碎和肉馅拌匀。最后一步:适量的花生油入油锅炼熟，待稍凉后拌入馅料中即可。

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面粉加适量的水和成光滑的面团。

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掰下一大坨面搓成长条。

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切成小块，撒上干面粉。

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把一小块面团竖起来弄圆。

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摁扁。

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把所有小面团都摁成扁圆形，撒干粉。

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擀成圆形面皮，隐洞孙这个视频画面不全，亲们可以看我另一个擀皮的菜谱。

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取一个面皮，往中间放适量的馅。新手可以少放些。

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先捏中间。

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先捏右边一个褶子。

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再捏第二个褶子。

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封口。

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用同样的方法捏左边两个褶子，一个饺子就完成啦！（口一定要收紧，要不然煮饺子的时候容易露馅哦）

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这是比较简单和常用的饺子包法。

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韭菜肉馅饺子的做法

韭菜饺子肉馅的做法：

1、韭菜洗净沥干水切碎备用前陆烂。

2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中，放入盐，鸡精，花生油，八角粉。

3、将馅料搅拌均匀备用。

4、买的现成的饺子皮。

5、悉巧取一张饺子皮，舀入一勺馅料，边上用手沾上一点点水，比较好包。

6、将饺子折捏包紧。

7、包好的饺子逐个摆好，吃不完的可以放冷冻室。

8、蒸屉刷上薄薄一层油，将饺子摆放好冷水上锅蒸。

9、新鲜出炉的饺子。

10、锅中慧漏少许油将饺子一面煎至金黄。

11、.翻过另一面煎至金黄。