家常土豆不烂子的做法

山西土豆不烂子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

土豆 4个

面粉适量

盐适量

胡椒面（十三香之类的都行，我的是胡椒面里头还有花椒其他的大料）适量

辣椒面适量

蒜很多个

山册铅乱西土豆不烂子的做法

准备土豆，削皮，待用。我这里做的3个大人吃的量。山西土豆不烂子的做法步骤1

将土豆擦薄片状山西土豆不烂子的做法步骤2

开始倒面粉了。边倒边搅拌，直至每个土豆片上都均匀裹上面粉就好了。山西激升土豆不烂子的做法步骤3

准备馍馍，搓成渣，适量就好。放入馍渣的不烂子会更好吃。再放入少量胡椒面，盐。切记不能放多了，一点就好。山西土豆不烂子的做法步骤4

搅拌均匀，倒入篦子中。开始蒸。我提前开始熬米汤，正好这个时候锅开了，放上篦子蒸25分钟到30分钟就好。山西土豆不烂子的做法步骤5

蒜皮剥掉，再蒜泥中放入辣椒面，胡椒面，盐。将油烧热州档，刚冒烟就好，然后倒入蒜泥中。山西土豆不烂子的做法步骤6

不烂子用它来伴着吃，真是香的不得了😄

土豆不烂子的做法

土嫌山袜豆不烂子一般要蒸15分钟左右，方法如下：

需要原料：土豆，胡萝卜芹激，面粉，，生抽，醋，香油，美极鲜调味汗，蒜末，小红椒圈

1、土豆和胡萝卜洗净去皮。唯模

2、用擦子把土豆擦成粗丝。

3、胡萝卜也擦成粗丝。

4、将擦好的胡萝卜和土豆丝混合均匀备用。

5、加入面粉，可分几次加入面粉，让面粉均匀的裹住每一根食材，每一根都很干爽不要粘连。

6、笼屉上铺一层屉布，把土豆和胡萝卜丝放入笼屉中，蒸锅上汽后，蒸15分钟左右即可，辅料中所有调料混合制成蘸汁，蘸汁食用。

不烂子的家常做法

材料

中等大小土豆2个450克，面粉300克

步骤

1中等大小土豆两个洗净去

2去皮的土豆用清水冲洗一下，泡在冷水中；

3用时沥干水分；

4将沥干水分的冲梁土豆擦成丝；

5将面粉和土豆丝拌匀后，再撒一地点面粉在拌匀，边撒边拌。直到既没有多余的面粉，又要让每根土豆丝的各个面都沾满面粉，且土豆丝彼此之间不粘连，一根一根支棱改森着，这样土豆丝就拌好了；

6蒸屉上铺好蒸笼布，将制好的不烂子放入蒸屉里；

7蒸锅内水烧开，放入蒸屉，用筷子将不烂子中间扎一个洞；

8盖盖蒸10分钟就可以了；

9找一个无水干净的盆，趁热将蒸好的不烂子倒在盆里，用筷子将聚在一起的不烂子抖散划开；

10吃的时候蘸上蘸酱就可以核判亩吃了。当然也可以炒着来吃，肉炒素炒都可以，每种吃法都各有风味。