炖牛排骨做法大全家常

炖牛排骨家常做法,正宗炖牛排骨怎么做

炖牛排骨

主料

牛排骨500g梨葱姜酸大料料酒酱油雪碧适量

炖牛排骨的做法步骤

1.凉水浸泡24小时中间勤换水

2.葱姜蒜还有梨洋葱

没有料酒用二锅头代袭前告替酱油雪碧

3.浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右

4.切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒悔伍

5.牛排骨的表面熟了之后放拍明入水炖1个小时

6.最后放点鸡精收汁

炖牛排骨家常做法

炖排骨家常做法如下：

1、排骨泡冷水，多换几胡源次水泡出血水，拦做镇洗干净排骨。

2、简粗准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！炖的久肉更烂更好吃！汤锅提前开火先烧开！

3、洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火煮开！

4、把浮末打干净，再煮三分钟左右，捞出控水备用。汤锅水开后先转最小火！

5、加入八角，香叶等。

6、炖一小时捞出。

家常炖牛排骨的做法

家常炖牛排骨的做法如下：

主料；牛排骨1根、白萝卜1个。

辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个清唯胡、料酒10克、生抽10克、老抽10克。

1、牛排，剁成小块，煮下，沥水。

2、萝卜，削皮，切成块。

3、生姜大蒜，也切成片，备用。

4、把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中。

5、再放入白萝卜。

6、把生姜和蒜，放入电压力锅中。

7、再加入调料：料酒、生抽、老抽。

8、山坦再放入盐。

9、加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的答拦水分，所以水不宜太多。

10、盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序。

11、程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了。

12、炖牛排骨的成品图。