家常红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的家常做法

如何做家常红烧鲈鱼制作方法：

1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗轮搭净。

2、在两面切上几道，不要腊核拿太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒。

3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量；油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。

4、倒入黄酒少许、酱油适量、糖少许，加适量的水，盖氏宏上锅盖烧。

5、等烧到鱼身汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。

6、鲈鱼的营养价值是非常高的，其中含有人体所必须的营养物质，如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素；这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果，尤其是还可以缓解痰多、咳嗽的情况。

红烧鲈鱼的家常做法简单

如何做家常红烧鲈鱼制作方法：

1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗轮搭净。

2、在两面切上几道，不要腊核拿太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒。

3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量；油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。

4、倒入黄酒少许、酱油适量、糖少许，加适量的水，盖氏宏上锅盖烧。

5、等烧到鱼身汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。

6、鲈鱼的营养价值是非常高的，其中含有人体所必须的营养物质，如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素；这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果，尤其是还可以缓解痰多、咳嗽的情况。

家常红烧鲈鱼的做法和步骤

如何做家常红烧鲈鱼制作方法：

1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗轮搭净。

2、在两面切上几道，不要腊核拿太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒。

3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量；油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。

4、倒入黄酒少许、酱油适量、糖少许，加适量的水，盖氏宏上锅盖烧。

5、等烧到鱼身汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。

6、鲈鱼的营养价值是非常高的，其中含有人体所必须的营养物质，如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素；这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果，尤其是还可以缓解痰多、咳嗽的情况。