华鱼的家常做法

怎样炖华鱼粉条

食材

鱼500g粉丝100g

油适量盐适则桥量葱适量

步骤

1

将新鲜的鱼准备好。

2

将锅烧热，加适量的油。

3

将葱花爆香后，加水。

4

烧开后将鱼放锅里。

5

开锅后将粉条放进锅里，炖20分钟左右。

6

装盘子即可食用了。

小贴士

一定要开蠢盯穗锅带卜后加鱼。

华鱼的做法

首先准备所需要的食材：华鱼1条、豆腐1块、食用油适量、葱2个、八角2-3粒、生抽两勺、白糖一勺、盐一勺、老抽半勺。

华鱼炖豆腐的具体做法步骤：

1、把草鱼切成块状，备用。

2、豆腐切成块，大族谨小根据自己的喜好来定，备用。

3、锅中放入食用油，烧至5成热的时候放入鱼块。刚放进去的鱼块不要随意翻动，容易碎。等鱼底面定型之后，再翻面团伏。

4、同时放入姜片，用来去鱼腥。华鱼两面都煎至金黄后，加入热水，豆腐，葱片，兆或基2-3粒八角。

5、淋入两勺生抽，一勺白糖，一勺盐，再来半勺老抽调色。

6、最后盖上锅盖，小火慢炖8-10分钟就可以。出锅前撒上香菜，这样华鱼炖豆腐就做好，制作起来也是比较简单的。

华鱼熬汤怎么做

材料

鲜活鲫鱼 1只

豆腐 1块

香菜 1把

生姜 1小块

盐枝搏坦适量

糖少许

葵花子油少许

做法

1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。

2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。

3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。

4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖猛桐。

5、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。

6、大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。从前孩子们都不喜欢香葱和香菜，我们就是一碗纯白的鱼汤，今天我银乎加了一些香菜抹，增加一点绿和香。