鲜贝汤的做法大全(新鲜扇贝柱汤的做法大全)

鲜扇贝煲汤的做法大全

扇贝香菇汤

材料：扇贝400克，香菇50克，菜胆10克

调料：盐、味精、香油各适量

扇贝香菇汤的做法

1．将扇贝洗净；香菇去蒂，洗净，切片；菜胆洗净备用。

2．炒锅置火上，倒入水，放入扇贝，煮至开口，捞起取肉，原汤饥铅旁留用。

3．将原汤倒入锅内，放入香菇，调入盐、味精，烧沸半分钟，放入扇贝、菜胆，淋入香油即可。

鲜贝的营养价值：

鲜贝是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。鲜贝可以补充丰富的降低胆固醇的位置，可以预防和抑制胆固醇的吸收和利用，对于高血脂的人群很适合。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强;人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，烂橡这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以;大粒的带子，可煮一两分钟。鲜贝的食用方法有很多，可以直接煮，但是不能煮的时间太久哦，一两分钟就吃了，属于高蛋白的食物。

鲜贝是属于高蛋白低脂肪的食物类型哦，可以经常激早吃，而且还可以有降低胆固醇的作用和效果的呢，对于高血脂的人群是很适合食用的，而且还可以有调理体质的作用，是不错的营养价值比较高的海产品哦，可以经常吃。

鲜贝冬瓜汤的家常做法大全怎么做好

主料

冬瓜

500克

鲜贝丁

12粒

辅料

油

适量

盐

适量

香菜

适量

胡椒粉

适量

白酒

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.所有原料

2.冬瓜洗净一切为二

3.用挖球器挖出一个个冬瓜球

4.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制

5.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟

6.然后迅速捞出，放凉余轮梁水中浸泡，然后捞出沥干水

7.锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，

8.然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，

9.加入半锅开水

10.依个人桐亩口味加少许盐

11.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌竖运制好的贝丁，一分钟后即可关火

12.加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜

新鲜扇贝柱汤的做法大全

干贝6个、粉丝30g、大葱，胡萝卜各1/2根。

1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。

2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。

3、将大葱，胡萝卜切成4～5厘洞祥米长的丝。

4、将青豌豆10枚用开水烫一下李则后，切碎。

5、用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后，加入贝柱哪颤棚炒合。加入“做法1”的汁水1000cc，烧沸后，再加入酒10g，盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后，撒上“做法4”的材料即成。