黄瓜花的做法大全(凉拌黄瓜花的做法大全家常)

黄瓜花的做法

黄瓜花这么新鲜的食物不用过多氏伍的调料烹饪，所以最好用蒜片、盐和油来烹它们。这祥核扒油还要选玉米油这样味道淡的油，如果是花生油就会把小瓜仔的味道给掩盖了。调味品只用了盐，大火快炒后的小瓜仔碧绿碧绿的，口感清脆谨昌，有一点微微的苦味，瓜仔本身不入味，但是它的花朵却吸满了味道，很互补。

凉拌黄瓜花的做法大全家常

黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖

【制作流程】

1、将材料准备好。

2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右

6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。

小贴士：

记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。

1、把黄瓜洗净切块，然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。

2、然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍，去除咸味。

3、接着把其它的配料依次倒入碗中，倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。

做法八

食材准备

油适量，盐适量，伍档白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。

做法

1.准备黄瓜一根，配料适量。

2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。

3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。

4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。

5.腌制好的黄瓜挤出水分。

6.挤出水分的黄瓜装盘待用。

7.锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。

8.烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。

两根黄瓜，稿雹两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。

【制作流程】

1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

4、待辣油凉后放入味道更佳。

1、黄键橘帆瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。

2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。

（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）

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将黄瓜洗净去皮，用刀拍了切成一厘米长的块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，五香粉和糖拌匀即可。

把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。

小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃

花怎么做好吃,黄瓜花的家常做法

步骤

黄瓜花的做法步骤11.取半根粗细均匀的黄瓜，切一小截下来

黄瓜花的做法步骤22.将那一小截黄瓜立起来，切出一个小半圆

黄瓜花的做法步骤33.切薄片，不要切断

黄瓜花的做法步骤44.第二刀切段，这样就是一个花瓣了，一朵花要十个花瓣，依次切出所有花瓣

黄瓜花的做法步骤55.再切一小截黄瓜，用刀在截面挖一个凹槽

黄瓜花的做法步骤66.在凹槽里摆上五片花毁判瓣纤兆改

黄瓜花的做法步骤77.再交错摆上第二层的五片花瓣

黄瓜花的做法步骤88.取圣女果猜禅一颗，用刀切开，然后用剪刀剪一个圆形，当作花蕊（也可以用番茄酱直接挤在花瓣中间）

黄瓜花的做法步骤99.一朵美丽的黄瓜花就完成了