糖打蛋的做法大全(请教个糖打蛋的做法)

请教个糖打蛋的做法

糖打蛋具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3只、黄冰糖适量、水适量。

1、第一步锅内放入水，大火烧开。

2、然后锅中放镇并圆入准备好的冰糖，继续煮御塌。

3、用筷子搅拌均匀，把冰糖煮化。

4、然后磕入准备好的鸡蛋。

5、继蔽银续煮一分钟，然后盛出，这样糖打蛋就已经完成了。

红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料：低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材：食用油、40Ml、牛乳30Ml

1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中，先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液，至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉，搅拌至混和匀称，为A一部分。

7.将温牛乳和食用油混和充足，为B一部分。

8.将1/3的A倒进B中搅拌匀慧毁数称为C一部分。

9.再将C倒返回剩下的A中，充足搅拌至匀称，此为最后的生日蛋糕糊。

10.准备好蛋糕模具，将生日蛋糕糊倒进，在砧板上震几下。

11.放进电烤箱中低层，165度先10分钟，降至150度再烤40分钟就可以。(这一具体时间和温度并不是固定不动的哦，一定要以自己电前首烤箱为根据哈~)

12.取下脱模，稍晾一会就可以出模咯。吃的情况下切片，放进盘里，拿给他或她吧!

红糖蛋糕是由小麦面粉、生鸡蛋为关键食物制成的一道特色美食，调味品有老红糖、植物油等，归属于甜点，根据电饭煲煮制的作法而成。

主要材料：生鸡蛋3枚小麦面粉6饭勺

辅材：老红糖5勺植物油1勺

1.三颗生鸡蛋打进碗中，添加5勺老红糖(老红糖依据口感定)

2.搅拌至出现显著纹理就可以，提到电动打蛋器消磨好的生鸡蛋会迟缓地流下来

3.添加一勺植物油

4.添加一勺植物油，搅拌均匀

5.添加筛粉的小麦面粉，左右搅拌匀称

6.所有拌和好的原材料倒进电饭煲内，盖上外盖按住做饭键

7.等电饭煲第一次跳隔热保温时不必理它，过大概十分钟上下再按住做饭键。第二次跳隔热保温的情况下还是不必打开表盖，等大概二十分钟后再打开表盖。那样生日蛋糕才不容易收缩。

8.底端焦焦的红糖蛋糕是否很有胃口呢~没有泡打粉这类的防腐剂也发多很好呢~

9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了，这个是大枣口感的，看一下组织还好吧~

这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类余拦的。

小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

棉花酥糖的做法大全

制作用料:奶粉100g、原味棉花糖160g、花生(或其他喜欢的坚果)150g、无盐黄油35g

制作步骤:

步骤一、将生的花生米放入烤盘中平铺，再放入烤箱，将其烤熟。如果你买到的是熟的花生仁，这一步就可以省直接略。你也可以用锅炒熟。除了花生，你还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等任意你喜欢的坚果，做出不同口味的更合你心意的牛轧糖。

步骤二、如果是用烤箱烤花生的，那么把花生烤好之后需要稍微凉一下，把花生皮去掉放在一旁备用。

步骤三、把事先准备好的黄油放入不粘锅里，开小火把黄油慢慢煎化，在黄油的融化过程中轻轻晃动不粘锅，让黄油在锅底铺满一层。记得一定要使用不粘锅来制作，不然的话你把棉花糖放进去的时候，棉花糖会粘在锅的底部，让你抠都抠不下来，到最后牛轧糖没做成，锅也废了。黄油的奶香味十分浓郁，如果实在没有黄油的也可以用植物油代替。

步骤四、把棉花糖放进，并用硅胶材质的刮刀把棉花糖轻轻的压拌一下，等待棉花糖慢慢融化。记得棉花糖要选用白色无夹心没有添加剂和增白剂，成分简单的，并且制作的过程中全程都要使用小火，这是为了提高成功率。

步骤五、当你看到棉花糖基本都融化了，千万别耽搁别犹豫，赶紧把奶粉搅拌进去。因为棉花糖如果熬太久就会出现油水分离的现象，那么牛轧糖的制作就会失败。奶粉可以选择全脂奶粉，高脂奶粉甚至是婴儿奶粉也都可以。如果你喜欢很甜的牛轧糖，可以选择糖分高的奶粉，如果不喜欢太甜的，可以选择糖份低的奶粉。

步骤六、用刮刀把锅中的所有材料拌匀。千万不要用锅铲或木铲来操作，不然会粘连在一起，为制作增加麻烦。

步骤七、把缺启花生倒进去，再次搅拌均匀后就可以关火把牛轧糖取出了。在此前花生不需要切碎，因为整块的牛轧糖会桐闹在做好之后进行切割。

步骤八、带上一次性塑料手套，把放凉后的牛轧糖取出来，放在方形的盘子里塑成型。

步骤九、用擀面杖将糖表面擀平整，如果可以，尽量调整成规则的正方伏轮如形或者长方形，方便后期切割成小块儿。