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青菜炒蘑菇的家常做法

admin 7个月前 (12-10) 阅读数 188 #美食做法

蘑菇炒青菜的做法

用料:青菜250g、蘑菇100g、盐适量、油适量。

步骤:

1、原图材料。

青菜炒蘑菇的家常做法

2、把青菜清洗干净用刀切段。

3、然后兆芦把蘑菇洗净切开备族卖带用。

4、烧锅倒油烧配掘热,加入切好的青菜翻炒一下。

5、加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。

6、加适量的盐调味即可。

7、成品。

青菜炒蘑菇怎么炒好吃

主料

青菜

300g

平菇

250g

辅料

葱花20g

五香粉10g

蒜10g

青菜炒蘑菇的做法碰中

1

青菜掰叶洗净,一备宏定要把根部清洗干净,否则有农药残留

2

放葱蒜爆香,先放蘑菇经过翻炒再放仿吵册青菜。

3

翻炒均匀后加入盐和五香粉炒匀即可出锅

小贴士

炒青菜不要加酸性物品。也不能加盖,否则青菜会发黄

青菜炒蘑菇的做法

蘑菇炒青菜准备材料小青菜、蘑菇、盐、糖、先把小青菜用开水焯一下,然后用冷水冲洗,可以去掉农药,蘑菇切成片,浸泡会清洗好,热锅,油7成热,下锅翻炒,加入盐,糖即可。

蘑菇洗净焯水,青菜洗净从中间切一刀,使茎叶分开,葱切马蹄片,炒锅油热放葱,姜,干红椒炒出香味,放蘑菇,青菜茎部翻炒一下,放青菜叶,加蚝旁敬油,盐翻炒最后加少量鸡精关火装盘即可。

蘑菇学名:Agaricus campestris是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。

蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。

蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人造成危害。

平常叫做蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官。

在一庆启卖定温度与湿度的环境下,菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面,迅速发育成子实体,有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右,高可达50厘米左右;小的直径不过半厘米誉逗,高不过1厘米。

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