酸辣汤的家常做法大全

酸辣汤的家常做法

食材集合，木耳泡发好，香菇去蒂，金针菇去根，西红柿去皮，清洗干净。

锅中水开下入香菇和木耳焯水，开锅一分钟后下入金针菇，再次水开后裤银既刻捞出过凉水。内脂豆腐切细丝下入锅里汆烫一下捞出。锅中加食用油，下入小葱花煸香。

添加适量热水，水开后下入全部食材。这告纯肆时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。用水袜轿淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

酸辣汤家常做法,正宗酸辣汤怎么做

酸辣汤家常做法

材料

主料：3碗水，鸡蛋1个，酸辣汤料1包

辅料：娃娃菜、鲜香渗洞菇、胡萝卜等（按个人喜好）

做法

1、将3碗水倒行举入汤锅中，加入酸辣汤料，搅拌均档喊碧匀。

2、加热煮沸，然后转小火慢煮3-4分钟，不停搅拌。

3、之后打入蛋花，将辅料食材放入酸辣汤料中，煮沸熟透即可。

家常酸辣汤的做法和配料

家常制作酸辣粉，配方就是胡椒，准备100克辣椒粉，准备桐没局50克，山西老陈醋准备40克，其他的食材就是食量了，比如说我们的淀粉，羊肚羊肺等等。

首先就是要在我们察祥的锅当中放入羊油，然后把羊局让油熬化以后，再放入葱姜蒜，进行爆香爆香以后再加入羊汤，这个时候再放入我们的羊肚羊肺，再加入我们的胡椒辣椒以及老陈醋。