紫菜卷的家常做法

紫菜卷寿司的做法步骤图,紫菜卷寿司怎么做

用料

紫菜卷2张悉弯空

香米100克

鸡蛋1个

黄瓜1小节

红萝卜1小节

肉松适量

寿司醋适量

寿司竹帘1张

步骤 1

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先将睁瞎米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用

步骤 2

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煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

步骤 3

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然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），闹信用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

步骤 4

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成形的寿司条

步骤 5

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最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！

小贴士

1.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。

2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。

紫菜卷的做法

紫菜卷的做法

紫菜卷属于家常菜谱，大家都可以来试着做一下，以下是为大家分享的紫菜卷的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

主料

米饭片状紫菜

辅料

圆扒渣黄瓜火腿肠肉松沙拉酱

做法步骤

1.准备食材。将黄瓜切成于紫菜相等长度的条状。将火腿肠橘悄切成四等分长条状。（由于买的'火腿肠较小，因此只一分为二）

2.将紫菜平铺在竹签卷上，并铺上薄薄一层米饭。

3.在铺平的米饭上均匀抹上一层沙拉酱。

4.在四分之一处铺上肉松、黄瓜、火腿后卷起，即可。

5.用此耐沾湿的刀子将紫菜卷切成同等大小，摆盘后即可食用。

紫菜卷肉卷的做法

用料

紫菜 5张

脆肉 500g

葱、香菇、马蹄适量

各种调味料少量

竹片

紫菜肉卷的做法

脆肉、香菇、马蹄、葱跺成肉泥，(肉馅随意，自己爱加什么都可以)，加盐、酱油、蚝油、生粉、1个鸡蛋搅拌均匀

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在竹片上摊一块紫菜，铺适量肉泥用勺子抹平，只铺满紫拦穗菜三分之二就好，然后像卷寿键衡拦司一样卷起，在最后一圈抹些水卷紧

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放蒸笼里大火蒸15分钟稿胡，出锅后放凉切片摆盘开吃吧！