鸡肉冻的做法大全家常
鸡肉冻的做法
鸡冻的用料
笨鸡(公裂做鸡)半只葱几段姜适量盐适量老酒
鸡肉冻的做法
步骤一:先将新鲜的鸡肉洗净沥蔽敏干水份
步骤二:鸡肉切块冷水泡一下,开水烫一下捞出
步骤三:将鸡肉和适量清水倒进锅里煮沸
步骤四:加入葱姜,一点盐和几滴老酒,这样煮出来的冻更香哦
步骤五:
慢火熬汤,熬好鸡汤后
步骤六:装碗冷却后,放在冰箱肆并衡冷藏室冷藏一晚上,或者在大冬天直接放在常温处,一个晚上就可以食用啦
鸡肉冻的做法大全窍门
家常鸡肉冻的做闹携法如下:
1.,将鸡开膛去内脏,洗净后剁成3厘米见方的块;
2.,液帆伏坐锅点火倒水,下入栗子煮熟,去皮备用;
3.,锅再点火倒水,放入鸡块、葱、姜、大料、酱油,煮开后改成微火,直到焖烂;
4.,取出熟鸡块,皮面向下码入碗底,上面放8个煮熟的栗子,再浇上煮熟的鸡汤;
5.,晾凉后放入冰箱内,吃时取出扣轿芦入盘内。
家常鸡肉冻的做法 鸡肉冻怎么做
家常鸡肉冻的做闹携法如下:
1.,将鸡开膛去内脏,洗净后剁成3厘米见方的块;
2.,液帆伏坐锅点火倒水,下入栗子煮熟,去皮备用;
3.,锅再点火倒水,放入鸡块、葱、姜、大料、酱油,煮开后改成微火,直到焖烂;
4.,取出熟鸡块,皮面向下码入碗底,上面放8个煮熟的栗子,再浇上煮熟的鸡汤;
5.,晾凉后放入冰箱内,吃时取出扣轿芦入盘内。
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