家常粥的做法

十种家常粥的做法

1、鸡蛋粥。

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。

鸡蛋粥的做法：

（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

2、蔬菜鱼肉粥。

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。

蔬菜鱼肉粥的做法：

（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（配模3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

3、干酪粥。

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克。

干酪粥的做法：

（1）将干酪切碎。

（2）将米饭入锅加适量水煮。

（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

4、豌豆粥。

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。

豌豆粥的做法：

（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4）加盐调味。

5、胡桃粥。

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。

胡桃粥的做法：

（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄培余缓皮剥去并捣碎。

（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4）煮好后用盐调味。

6、苹果麦片粥。

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。

苹果麦片粥的做法：

（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3）煮开后再放入2大匙擦好毁塌的苹果直至煮烂。

7、鱼肉牛奶粥。

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。

鱼肉牛奶粥的做法：

（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

8、芋头粥。

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。

芋头粥的做法：

（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4）煮至粘稠后加酱油调味。

9、土豆粥。

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。

土豆粥的做法：

（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

10、干酪面包粥。

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。

干酪面包粥的做法：

（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。

普通白面粥的做法

说起白面粥那可是很不渣孙错很朴素的家常美食，而且又对身体健康很有好处！而且具体的白面粥的功效作用也是非常大的，白面中能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，也能为人体提供多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养的需要，可以养心益肾，也能健脾厚肠，更能健如腊链脑益智，促进智力发育，还能提高记忆力延缓衰老。

白面粥的做法:

1、平时煮制白面粥需要准备面粉三十克，鸡蛋一个，清水两碗。把清水倒入锅中加热烧开，在此同时要把面粉放在碗中，加清水稀释成面糊。

2、锅中的水烧开以后把面糊倒进去调匀，再次烧开，然后调成小火慢慢熬制十分钟，把鸡蛋磕局猛在开到碗中调匀以后，在白面粥煮好以后把蛋液倒进去，用勺子搅匀，再过一分钟，直接关火。

3、煮好的白面粥取出以后可以加入少量食用盐和香油进行调味，调匀以后刊直接食用，口感爽滑细嫩，特别好吃。这种粥不但口感好，而且易于消化与吸收，特别适合脾胃虚弱的人群食用。

其实白面粥对于家常饮食来说有很大的功效，而且在调节身体方面也很有帮助，所以经常食用会养胃，会对身体有好处，所以希望可以帮到你！希望可以采纳！谢谢！

12种家常粥的做法

绿豆汤

用料

绿豆一大碗；冰糖适量；水

做法

绿豆用凉水泡宴圆笑半个小时这样，然后洗干净

锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

煮开后改用中火，当腔御水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

加入大量的开水

盖上锅盖，继续煮开

加入冰糖，盖上锅盖

大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿

美龄粥

用料

豆浆800ml；水250ml；糯米80g；粳米20g；山药200g；枸杞；冰糖/干玫瑰花

做法

糯米和粳米混合后浸几小时，山药洗净蒸熟。

水和豆浆混好加热到沸腾，加入浸泡好的米。

山药蒸好去皮，放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥，稍微留点点小块不要紧。然后在豆浆米煮开的时候倒入，转小火熬。

经常搅拌，小心糊底和溢出来，大概小火熬40分钟就可以熬到米化了，加入冰糖搅拌。

枸杞拿水泡开，放到最上面做装饰，点绛唇。或者干玫瑰花瓣撕下来随意撒^^

银耳薏苡仁百合红枣粥

用料

银耳；薏苡仁；百合；红枣；冰糖

做法

银耳薏苡仁百合红枣前一晚全部泡在水里

第二天早上起来出水放入锅中，加适量水，煮30分钟，闷5分钟，放入冰糖

八宝粥

用料

山药豆；黑米；黑豆；花生仁；小米；薏仁；百合；核桃仁；桂圆；菱角仁

做法

各种原料抓上一小把

将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮

将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮

煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着

熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可

最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了

雪莲子南瓜粥

用料

皂角米；南瓜350g；任意米；莲子；冰糖

做法

南瓜洗净去皮，切成小块

提前一天左右泡发的皂角米水不要倒掉，直接加紧锅里，否则营养泡出来就浪费了。

加入喜欢的米和莲子。

因为莲子不需要泡，开始烧的时候放进去就好。

煮到一半的时候加冰糖，用量自己按口味。

煮好就可以吃啦很稠的噢

红豆黑米酒酿粥

用料

红豆；黑米；酒酿；红莲、红枣不加亦可；粳米、糯米不加亦可；红糖

做法

红豆、黑米提前浸泡几个小时，红枣红莲洗干净。

将所有材料除酒酿、红糖外放入电饭锅开煮，有高压锅的一压更快。

熬至所有材料软糯后，关电源。趁热拌入酒酿及红糖，具体的量按个人喜好~

薏仁绿豆百合汤

用料

薏仁100克；绿豆100克；百合20克；清水适量

做法

薏仁、百合分别用水泡2个小时备用

薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚

转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了

绿豆薏仁粥

用料

珍珠米100克；绿豆100克；薏仁50克；百合一把

做法

绿豆泡三个小时，米、薏仁泡一个小时

水开后将所有东西放下锅，大火烧开小火熬，米开花就差不多了

五谷杂粮粥

用料

大米50g；红豆10g；薏仁10g；绿豆10g；糙米10g；燕麦10g；黑米10g

做法

将所有材料混合，洗净

放入高压锅中，加入适晌含量水

放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟

关火后，待小气阀落下后，开盖即可

五谷山药粥

用料

血糯米50克；红豆50克；薏仁米50克；大米50克；花生50克；山药50克；红糖适量

做法

将所有材料淘洗干净

水沸后放入所有材料继续煮沸2-3分钟，关火焖30分钟

焖30分钟后，开火大火煮开，小火继续煮半个小时

放入红糖煮2-3分钟即可

养生黑米粥

用料

黑米0.5杯；大米0.5杯；薏仁0.5杯；黑豆0.25杯；黑芝麻0.25杯；核桃2颗；百合10片左右；红糖

做法

除了红糖，所有冲洗下泡在电饭煲里两小时左右

打开电饭煲，熬粥...

熬完后闷着会变稠，吃之前加入红糖拌匀就好啦。

牛奶燕麦粥

用料

燕麦片；牛奶

做法

免煮麦片：牛奶煮沸后冲入麦片，搅匀，盖上盖子，焖3分钟。

普通麦片：牛奶煮沸后，倒入麦片，搅拌煮3分钟。