素炒包菜的家常做法

素炒包菜怎么做好吃

问题一：素炒包菜怎么做好吃，素炒包菜的家常做法今天中午唯一的一道炒菜，原因是家里没有油了，回到家才想起来，再出去买时间不允许，于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜，纯素的包菜，口感清新爽脆，葱段的加入，为素雅的包菜注入了新的口感，还算不错。(收起)

食材

主料

包菜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

10g

步骤

1.包菜切丝。

2.葱切段。

3.起油锅，下葱段炒出香味。

4.下包菜丝。

5.大火翻炒均匀。

6.加盐调味即可。

小贴士

大火翻炒这道菜。

问题二：包菜的做法，清炒包菜怎么做好吃，清炒包菜的家常做法 1.包菜切丝，清净沥水备用;

2.锅内倒油，烧至七成热;

3.倒入包菜翻炒;

4.翻炒均匀;

5.炒至菜根熟后加入盐，味精调味后即可出锅

问题三：的做法，炒包菜怎么做好吃，炒包菜的家常做法炝炒包菜的做法

1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

3.倒入包菜快速翻炒

4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅

1、包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃。

2、炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。

3、炒制时一直保持大火不停翻炒。

4、醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香。

问题四：素炒包心菜怎么做好吃圆白菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得...(展开)

食材

主料圆白菜500g辅料油适量盐适量调和顷老味鲜适量陈醋适量

步骤

素炒圆白菜的做法步骤1.圆白菜，

素炒圆白菜的做法步骤2.清洗切丝。

素炒圆白菜的做法步骤3.锅里放猪油热，倒进切好的圆白菜。

素炒圆白菜的做法步骤4.翻炒均匀，

素炒圆白菜的做法步骤5.料点陈醋炒匀，再加盐将白菜炒熟，

素炒圆白菜的做法步骤6.待白菜炒熟时，放调味鲜调味炒匀。

素炒圆白菜的做法步骤7.出锅。

问题五：素炒圆白菜的做法，素炒圆白菜怎么做好吃，素炒很简单的。锅里倒入油，有一定温度加入拍好的大蒜，有蒜香后倒入白菜翻炒加盐出锅……

问题六：圆白菜素炒怎么做好吃用料

主料

圆白菜半颗

辅料

油

2匙

盐

3克

味精

1克

豆瓣酱

1小勺

葱花

适量

素炒圆白菜唤升的做法

1.

将圆白菜切成大块

2.

此步骤用料步骤用时：2分钟

葱花

适量

锅中放入油，加入葱花爆香，将圆白菜放入锅中翻炒

3.

将圆白菜中加入适量的豆瓣酱，加入盐调味

4.

关火，放入味精，搅拌均匀即可出锅

5.

烹饪技巧

圆白菜炒制时间不宜过长，否则影响口感。

问题七：素炒包菜丝怎么做好吃，素炒包菜丝的家常做法最最平民的包菜，却是我最喜欢的蔬菜之一。很多人都喜欢吃手撕包菜，做成酱爆或者香辣的口味，确实很下饭，我也十分爱吃。但是记忆里最深刻的，却是爸爸做的素炒包菜丝，就是炒包菜丝加盐和味精，其余什么都没有，但是确实那么可口。爸爸的刀工超级好，切出的包菜丝极细，炒完是巨大的一盘细丝，看起来特别诱人，再加上我喜欢包菜的口感和味道，吃得真是美滋滋。(收起)

食材

主料

包菜

半个

辅料

油

适量

盐

适量

蔬之鲜

适量

葱

适量

线椒

适量

步骤

1.包菜、线椒、葱准备好

2.葱和线椒切碎

3.包菜洗净切细丝

4.锅内放油，放入葱和线椒炒香

5.放入包菜丝不断翻炒

6.包菜丝略微变软后，调入盐和蔬之鲜，翻炒至包菜全熟即可

小贴士

单纯炒素菜时，最好不要加水，这样炒出来的素菜会很香，加了水的味道一下子就逊色很多

问题八：清炒卷心菜怎么做好吃清炒卷心菜做法:

1、卷心乎慎菜用手撕成小片，蒜切末；

2、锅中油热放入蒜末呛锅，再放入花椒爆香；

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；

4、放少许糖提鲜，加少许盐、味精调味即可。

问题九：包菜怎么炒好吃多搁油，放辣椒炒，用葱花蒜末炝锅，然后加少许的醋和酱油，放入包菜翻炒，加盐，加少许白糖，然后放点鸡精，炒熟出锅

问题十：炒包菜怎么做好吃，虾皮炒包菜的家常做法用料

包菜半颗

植物油 2大匙

蒸鱼豉油 1大匙

料酒 1大匙

糖 1小匙

盐适量

花椒 1小匙

姜蒜末适量

清炒包菜的做法

包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。

热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。

入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。

烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。

包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。

小贴士

1、炸花椒油炒素菜提鲜。

2、油要热，大火翻炒，让包菜外被快速包裹一层油，锁住营养和水分。

3、蒸鱼豉油炒素菜特提鲜，同理可以用于炒豆芽、花菜等，上色浅还入味。

4、糖也是提鲜用的，蒸鱼豉油有盐度所以觉得不够味道的最后少少点一点盐。

5、包菜炒到稍微塌秧7成熟即关火，锅里的余温会继续加热，快速盛出，到盘子里时包菜就8、9成熟啦，再耽搁就不脆了~

用料

包菜半斤

干香菇几个

虾皮一小把

熟芝麻少许

盐少许

油少许

香菇虾皮炒包菜的做法

干香菇提前泡软切细丝香菇水不要倒掉

虾皮冲干净沥干水

包菜切成细细的丝

炒锅放少许油，香菇虾皮入油锅炒出香味后下包菜丝翻炒几下再下之前剩下的香菇水盖盖子焖煮两分钟，这时水也差不多干了下少许盐和油炒匀即可装碟后洒上芝麻

小贴士

虾皮素有钙库之称需要下油煸炒才能去除腥味。喜欢吃脆爽点的包菜可以少放点香菇水不盖盖子焖煮

素炒手撕包菜的家常做法

炒手撕包菜的家常做法如下：

材料：包菜一个、葱姜蒜适量、红椒5根、花椒10颗、陈醋告谈1汤匙、豉油半汤匙、盐少许、鸡精适量。

1、先把圆白菜撕成块，再把辣椒切成约半寸长的小段。

2、蒜头要切成片或小瓣，葱姜蒜切碎。将包菜切成块，洗干净晾干水。

3、烧热油锅，加入葱姜蒜翻炒均匀。爆香蒜头以及辣椒，等蒜头出香味了，放入花椒炒香。芹盯

4、倒入包菜，待包菜炒至断生后，倒入盐、鸡精、豉油调味。

5、最后倒一勺陈醋，翻炒十余秒后即可关火袜首碰。

素炒圆白菜的家常做法

素炒圆白菜的做法顷激如下：

1、将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。

2、将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取核冲出花椒不用。

3、放入葱花、姜，稍雀氏袜煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。