萝卜饭的做法大全家常

电饭锅萝卜焖饭的做法

【准备食材】：

猪肉230g（最好是五花肉）、中等大小白萝卜1根

干香菇、虾干、西兰花小棵、大米1碗

【具体做法】：

1、小锅里放入清水，放入整块猪肉一起上灶大火煮至水开，然后继续煮2分钟后，捞出。

2、小锅里重新换水，加大半汤勺生抽（约20g）、半汤勺老抽（约15g）、2个八角一起大火煮开。

放入前面煮过一次的猪肉，转小火，焖煮20-30分钟键乱。

3、捞出煮好的猪肉，切成小块。

（我买的是后腿肉，瘦肉多，瘦肉煮过后会有点儿发柴，所以瘦肉大部分要单独切下来哦，切小一些放饭里才好吃。）

4、将白萝卜去皮切小丁，干香菇泡发后切片。

5、锅里放少许油，倒入肥肉部分煸炒出油。

6、倒入虾干、干香菇一起炒出香味。

7、倒入白萝卜及剩余的肉丁一起翻炒均匀。

加一大铲生抽翻炒上色，

然后加适量盐调味翻炒均匀。兄团

8、倒入洗净的大米一起翻炒均匀。稿尘档

9、将炒好的萝卜大米一起倒入电饭煲内胆中，加入适量的清水。

（平常煮饭放多少水这里加多少水就可以，萝卜在煮的时候会有轻微出水，喜欢米粒分散的就少加一点儿~）

10、将内胆放入电饭煲或者压力锅中，选择“煮饭”功能，煮好即可。

西兰花清炒或者白灼后，切碎，倒入米饭中一起搅拌均匀。

不喜欢西兰花的也可以不用，不过西兰花口感爽脆，放在饭里口感很好，小朋友也喜欢吃的。

白萝卜焖饭完成！

萝卜煮饭的做法

先把萝卜洗好切好，然后用水焯一下，控水备用。

米饭洗好下锅，萝卜块下唤闷羡锅，放少许罩含盐和拍，放萝卜块，放一小块排骨，煮熟即可。

萝卜焖饭的做法大全

一、土豆香菇胡萝卜焖饭

用料 土豆半个、香菇2朵、胡萝卜半根、大米3杯、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺

步骤

1香菇洗干净切丁。

2胡萝卜去皮切丁

3土豆去皮切丁

4锅中放入油，先放入胡萝卜土豆丁下去炒

5放入生抽、蚝油、盐

6大米洗干净放入电饭锅中

7大米洗干净放入电饭锅中

8放入炒过的时蔬

9加入适量的清绝洞水，按煮饭键即可

10煮好后撒上葱花，拌均匀即可

二、排骨土豆胡萝卜焖饭

用料

排骨 300克

土豆 1个

胡萝卜半根

生抽 2勺

老抽并扮枯 1勺

冰糖 3块

姜 3片

葱叶适量

盐适量

大米一碗多一点（4.5寸）

油适量

步骤

1排骨洗净，锅里放凉水放排骨焯一下水，水开捞出备用。

2土豆、胡萝卜去皮洗净备用。

3土豆、胡萝卜切丁，姜切片，把米淘洗干净，把水倒出来放电压力煲里备用。

4热锅放油，放冰糖，别太大火要不糖会糊，然后下姜片，放入排骨翻炒，再放上土豆胡萝卜翻炒，放生抽、老抽翻炒均匀，放上一碗水（3.5寸的），放上盐（平时炒菜多一点的量），然后把这些缺者倒入有米的压力煲里，按上煮饭程序就ok了。

5饭好了，可以再焖几分钟，切点葱叶，最后打开锅盖放上葱叶搅拌均匀就可以吃了。