冬瓜粥的做法大全家常

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冬瓜粥的做法：

1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。州猛

2.冬瓜削皮，洗净，切片。

3.粳州游米淘净入锅，加适量水煮册迹桥约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

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主料:冬瓜250g,大米100g,瘦肉100g,

辅料:麻油适量,盐适量,冬菜适量,白胡椒粉适量,姜末适量,香菜明如末适量,

步骤:

1.大米淘净。

2.冬瓜穗槐橘去皮，切大块。

3.加入到大米中，一次性加满合适的清水。

4.高压锅盖锅，大火煮。

5.煮开，改中小火煲20分钟左右。

6.煲粥的过程中，将瘦肉切成丝，加入白胡椒粉，搅拌均匀腌制入味。

7.准备姜猜团末+冬菜+香菜末。

8.煲好的粥揭盖。

9.放置炉上，中火，加入冬菜。

10.加入适量的实验。

11.加入瘦肉丝，搅拌均匀.

12.淋入芝麻油.

13.撒上香菜末.

14.出锅.

冬瓜可以煮什么汤

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道美食。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：

第一道，榨菜冬瓜汤

这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟扰棚后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。

第二道，咸肉冬瓜汤蠢首

咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比

第三道，冬瓜排骨汤

排骨缓档则焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。