梅豆角炒肉的家常做法

炒紫梅豆角的家常做法

简单易做梅豆角的，三种做法，不会的快来学一学

那今天和大家分享——3个梅豆角的美味做法，喜欢的朋友们千万不要错过这个菜吃，不能吃，我们的这个季节，非常的九月开始，还帮助我和大量人体所需的营养，还可以提高人的免疫力，部分健康危险问题是不可避免的了。

第一种吃法：梅豆角炒肉。

具体的规格和详细情况如下。

首先，准备好新鲜的扁豆、五花肉、生姜、大蒜、盐油、豆瓣酱、生抽、水等厨房常用的调味料。

其次，将我们买来的五花肉洗干净后，切成薄片，切好后放入水中沥干水分，同时，我们处理青豆角，去除上面戚孙的老茎，清洗干净备用；准备好的大蒜和姜去皮，洗净后切成姜末备用。

3，锅烧油，油温，首先，我们切肉的片放入锅中，加上迅速炒，直到肉炒香，然后下我们准备的姜蒜，开始爆香，大香之后，一定要记得大火，决定再从里面加入豆瓣酱小火炒拌均匀。

4、翻炒均匀后，将洗干净的扁豆放入锅中，大火2分钟后开始翻炒，如颤纯果发现扁豆变色了，在那里加入适量的鲜榨和小碗的清水，盖上锅盖煮开。

第五步，盖上盖子煮两分钟左右，盖上盖子，直到锅里的汤汁收干，既新鲜又好吃，胃里的下饭青豆角炒肉就做好了，很鲜很香。

第二种吃法：向大家推荐的腌豆角。

这种腌制的豆角也是非常开胃的下饭，不管是放进肉里炒着吃，还是做菜，都很不错。

首先，先准备好食材吧，新鲜的豆子，青椒，大蒜，辣椒，盐等。

第二，将准备好的豆角洗净沥干，然后把干辣椒泡在水里，然后用刀切成辣椒末，然后把蒜去皮，用刀也切成蒜末。

第三，把豆角洗干净，不要用毛巾或厨房用纸吸豆上的水分，将豆角放在阳光下晒2小时左右。

四步，清洁的罐，并准备在这里大家都塑料罐、玻璃罐金属罐装，金属罐装和玻璃罐、腌制过程中产生的，我们一定的有害气体对人体有一定的伤害，所以在这里大家一定要用的一些提议的玻璃瓶子。

为了不让玻璃罐里有水和油，把豆角放进玻璃罐里，放入刚切好的大蒜、干辣椒、适量的青椒、食盐，然后密封，腌约2小时后，再加入深处的适当的清水，清水一定没有梅花继续花生的表面，盖上锅盖，放在一个通风的阳光的地方，放置七天左右能直接吃，而且夏天温度高，所茄仔咐以腌制的时间也不需要很长时间。

第三种吃法：梅豆角焖面

梅子花生糖做面也很好吃，还有米饭，特别是最近的时候，从里面加入了一点五花肉，宣香美的味道，这就是我们做的梅子和炒扁豆重叠的效果，最多也只是用同样的方法加入的我们爱吃的拉面，这个方法也很简单，喜欢吃的朋友在家做做看

梅豆角烧肉的做法

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的毁薯功效。喜欢吃豆角，缘于外婆，小时候在外婆家经常吃，而且还可以自己做干豆角和那种夹生豆角，真是美味呢！

现在豆角刚上市，吃起来还没那么香，但是换个口味还行。

材料

主料：豆角400g、五花肉100g；

辅料：油适量、盐适量、纤汪者老抽适量、蒜适量

豆角烧肉

1

豆角洗摘干净备用

2

锅内将五花肉煸至出油

3

加老抽将肉上色

4

加入准备好的豆角

5

一起翻炒至豆角变色

6

加盐和适量的水进行焖烧至融解软陵裂烂即可

7

上桌享用

小贴士

豆角也是要配蒜一起吃才香呢，所以豆亲们别忘了加蒜呀！

1.梅豆角两边去硬丝，如果嫩的，就不用了，简单摘一下就可以。洗净稍微泡一下。

2.斜切大片。

3.备料。

4.肉切薄片，勾入淀粉糊，入料酒，姜剁碎，放到肉里，调匀，稍微腌制一会儿，备炒。

5.油热，放入尖椒，肉入锅，入少许生抽，翻炒。

6.基本炒熟，放入葱丝。

7.倒入梅豆片，继续炒。

8.炒的过程中可以加入少量水，梅豆角中含有的皂素，所以一定要炒透炒熟，临出锅前放盐，拍好的蒜未。

四季梅豆角怎么炒好吃

家常小快炒之：四季梅豆角炒肉。

食材

四季梅豆角 200克

里脊肉 100克

蒜适量

盐适量

老抽 1勺

生抽 1勺

料酒适量

方法/步骤

1

四季梅豆角洗净、切成细丝儿，蒜瓣剥皮压扁切碎；

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2

锅中放入热油，放入蒜瓣炝锅，炒出香味儿隐手；

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3

放入切好的里脊肉，加入盐、老抽、生抽、料酒翻炒；

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4

将切好的四季眉豆丝儿倒入锅中，翻炒熟；

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5

盛出，一份中午搭配大米饭的炒菜就可以啦。

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