韭菜疙瘩的家常做法

韭菜疙瘩汤的家常做法

韭菜疙瘩汤的家常做法：

主料：面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个。

辅料：植物油适量、盐适量、香菇1个、土豆50克、胡萝卜50克。

做法：

1、准备食材。

2、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝悉芹卜切丁。

3、把面粉里加韭菜末拌均匀。

4、加鸡蛋用筷子搅拌均匀。

5、再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味。

6、如果太干就慢慢的加少许如做水，用筷子不停的拌均匀，成干干的小疙瘩，成面疙瘩，就这样的。

7、热锅凉油，油热8成，下香菇丁、渣陆衡土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了。

8、热锅凉油，油热8成，下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了。

9、加清水或者高汤，这样更好吃，大火烧开煮2分钟左右。

10、把搅拌好的面疙瘩一点点的倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒。

11、大火烧开，搅拌均匀。

12、加盐。

13、加胡椒粉搅拌均匀即可出锅了。

14、完成。

做法,正宗韭菜疙瘩汤怎么做

主料

韭菜面粉

葱姜

小白菜

辅料

盐蔬菜精

黑胡椒消运香油

韭菜疙瘩汤的做法步骤

1.韭菜切好放盆里撒少许盐

2.打两个鸡蛋拌匀

3.放面粉和水

4.办好就是这种状态和比例，面少了不好吃

5.烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩

6.我用筷子夹着下的，不能太大太厚，野滑容易不透

7.等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。

8.放点小磨香油，鲜颂桥腊美无比。哈哈，开吃吧～

韭菜疙瘩怎么做好吃,韭菜疙瘩的家常做法

食材用料

韭菜200克相克食物，面粉100，鸡蛋1个滚丛茄，盐适量，鸡精一小勺，

胡椒粉10克，十三香10，香菜2棵，

葱1段，香油适量

韭菜疙瘩的做法

1.把韭菜洗好，切碎，加入鸡精，盐，十三香，和鸡蛋，搅拌均匀

2.搅拌好大察之后，加入一汤勺水

3.加入面粉搅拌

4.搅拌成比糊状粘稠一点郑州既可

5.把水烧开，放入调料

6.把搅拌好的韭菜放入锅中（如果筷子不方面可以用手，像做丸子那样，把韭菜放入锅中）

7.待全部韭菜放入锅中，煮五分钟，加入葱花和香菜（也可以放入各种蔬菜）

8.滴几滴香油

9.香喷喷的韭菜疙瘩就这样做好了